Guillaume Perdriel, directeur d'Elvea Normandie et Sébastien Groschêne, directeur d'EVA Saint-Pierre-en-Auge, lors de la visite du site mercredi 15 janvier.
EVA & Elvea Normandie s'associent pour une viande bien de chez nous
L'abattoir EVA de Saint-Pierre-en-Auge et Elvea Normandie s'associent pour valoriser la filière viande locale…
C'est à la Blanche Maison, ferme expérimentale basée à Pont-Hébert, que les adhérents ont poursuivi l'assemblée générale d'Elvea 50, présidée par Vincent Leclerc.
Elvea 50 a commercialisé 28 175 animaux en 2023
Face à la décapitalisation du cheptel, l'association d'éleveurs, abatteurs et acheteurs, a terminé l'année…

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