Lait
Lactalis confirme la baisse de ses volumes

À l'assemblée générale de l'OPNC (Organisation de Producteurs Normandie Centre), organisée à Sées, dans l'Orne, en juin 2024 et présidée par Yohann Serreau, Lactalis a confirmé la baisse de ses volumes. Une annonce imprécise pour les producteurs.

Publié le 10 juillet 2024 - Par
Ludivine Angé
Cette baisse des volumes a été annoncée alors même que "nous sortons d'une période compliquée", dénonce Yohann Serreau, président de l'OPNC (570 producteurs, 422 ml de lait).
Cette baisse des volumes a été annoncée alors même que "nous sortons d'une période compliquée", dénonce Yohann Serreau, président de l'OPNC (570 producteurs, 422 ml de lait).
© LA
"Le temps consacré à négocier le prix du lait, c'est autant de temps en moins pour d'autres sujets", regrette Yohann Serreau.
"Le temps consacré à négocier le prix du lait, c'est autant de temps en moins pour d'autres sujets", regrette Yohann Serreau.
© LA
"La baisse des volumes est abordée de façon globale", indique Fabien Choiseau.
"La baisse des volumes est abordée de façon globale", indique Fabien Choiseau.
© LA

" La baisse aura bien lieu, mais la définition de son cadre demande du temps. Nous suivons une approche territoriale et nous souhaitons continuer à conforter les exploitations qui veulent se développer, insiste Fabien Choiseau, directeur des approvisionnements en lait chez Lactalis, à l'occasion de l'assemblée générale de l'OPNC (Organisation de producteurs Normandie Centre), fin juin 2024 dans l'Orne. La baisse des volumes est abordée de façon globale. Les références contractuelles individuelles sont maintenues."

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