Équin
L'élevage de la Rue à Vauville : berceau du Cob normand
Bruno Paysant est un éleveur de Cobs normands à Vauville, dans la Hague (50). Il est passionné par cette race emblématique de la Région et œuvre pour sa préservation. Nous l'avons rencontré le 9 août 2024.
Bruno Paysant est un éleveur de Cobs normands à Vauville, dans la Hague (50). Il est passionné par cette race emblématique de la Région et œuvre pour sa préservation. Nous l'avons rencontré le 9 août 2024.
"Il y a des Paysant à La Rue depuis environ 400 ans, lance Bruno Paysant. Ma famille élève des Cobs normands à Vauville pour ainsi dire depuis toujours", appuie-t-il. Avec sa centaine de vaches à viande, ses 200 moutons (Roussins de la Hague), 60 chevaux (Cobs normands et Selles français), 15 chèvres (des fossés) et ses 3 ânes (Normands), Bruno Paysant participe largement à la préservation des races normandes. Et s'il le fait, c'est avant tout par passion !
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