Il fallait s’y attendre. A trop freiner sur la pédale de la contractualisation, Lactalis risquait la sortie de route. Ça s’est passé jeudi dernier sur le périphérique Caennais. Pur hasard, ce dérapage incontrôlé a eu lieu juste en face de la plateforme logistique de la coopérative laitière des “Maîtres Laitiers”. Qu’on se rassure, pas de bobo du côté du chauffeur mais un gros embouteillage. Rien de plus normal de la part d’un des plus gros embouteilleurs européens.