Culture
Valentine Amette, agricultrice au champ et au moulin
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Nous l'avions rencontré en fin d'année dernière, alors qu'elle se présentait au concours Miss agricole 2024. Alors aux champs, dans l'Orne, elle complète désormais son activité au moulin. La Farine de Valentine, est commercialisée !
Nous l'avions rencontré en fin d'année dernière, alors qu'elle se présentait au concours Miss agricole 2024. Alors aux champs, dans l'Orne, elle complète désormais son activité au moulin. La Farine de Valentine, est commercialisée !
Valentine Amette, 22 ans, céréalière, s'est lancée dans son projet de meunerie. La Farine de Valentine est disponible à la boulangerie de Pont-d'Ouilly, de Fresné-la-Mère ou encore chez elle, à Bazoches-au-Houlme, les premiers lundis du mois, de 9 h à 12 h.
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Le moulin est installé dans l'un des bâtiments qu'elle loue à ses parents.
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Il en sort du son.
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La farine est disponible en sac d'1, mais aussi de 5 et 25 kg.
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Valentine Amette (présentée miss agricole) céréalière orne meunerie moulin blé farine de valentine 2024
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Ludivine Angé
Valentine Amette (présentée miss agricole) céréalière orne meunerie moulin blé farine de valentine 2024
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Ludivine Angé
Valentine Amette (présentée miss agricole) céréalière orne meunerie moulin blé farine de valentine 2024
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Ludivine Angé
Valentine Amette (présentée miss agricole) céréalière orne meunerie moulin blé farine de valentine 2024
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Ludivine Angé
Valentine Amette (présentée miss agricole) céréalière orne meunerie moulin blé farine de valentine 2024
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Ludivine Angé
Dans la cuisine de la maison familiale trône une dizaine de baguettes de pain. Jusque-là, rien de remarquable. Nous sommes en France après tout. Or, il s'agit là d'un pain prénommé Baguette de Valentine, réalisé et à retrouver dans une boulangerie falaisienne. Fierté maternelle : "Maman en achète régulièrement depuis qu'elles sont en vente", sourit humblement Valentine Amette, 21 ans, céréalière et dorénavant meunière.
