À St-Ouen-des-Besaces (14), cela faisait 15 ans que les animaux ne sortaient plus pour des questions techniques et d'organisation du travail. Depuis deux mois, elles ressortent 1 à 3 heures par jour. "Les vaches doivent se réhabituer à couper l'herbe, ça s'améliore de jour en jour. Elles comprennent aussi qu'elles peuvent se coucher dans la parcelle", constate Yoann Bizet.
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