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Filières bio : du producteur au consommateur, pied sur le frein
L’agriculture biologique est en crise. L’offre et la demande sont déséquilibrées : la consommation de…
Quelle perception et consommation des produits fermiers et locaux ?
Une enquête a été menée en face à face auprès de consommateurs de produits locaux et fermiers à Caen et sa…
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