“Nous avons attendu d'être certains des débouchés avant d'inciter à la conversion. Je ne veux pas surpromettre et envoyer des mecs dans le mur. La croissance doit générer des économies d'échelle. La filière bio doit se structurer. Nous ne sommes pas des bisounours !”.
Lait bio au Mollay-Littry : le début de la faim 
Avec le programme reine Mathilde, Danone via sa filiale Stonyfield, convertit des producteurs au lait bio en…

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