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La ferme Belleau a choisi de changer de race en 2011. Passant de la Salers à l'Aubrac, Ambroise Piednoir s'adapte chaque jour. Depuis 2018, l'exploitant s'est diversifié avec la production de volailles. "C'était pour ramener du client pour le cidre. Ça entraîne de l'achat additionnel", dit-il.
Pour sa viande bio, il troque la Salers pour l'Aubrac
L'Association Normandie viande bio a organisé, jeudi 6 mars 2025, une porte ouverte sur la thématique du…
Emmanuel Gilles cultive un méteil de féverole, pois, blé et triticale pour nourrir son troupeau de vaches laitières. Il conserve le mélange en boudins.
"Jamais je ne ferai du lait", affirmait Emmanuel Gilles
Emmanuel Gilles, 34 ans, est installé sur la ferme familiale depuis 4 ans. Ancien ingénieur informatique…
L'après-midi a été coorganisé par Pascal Bisson, consultant nutrition en systèmes bio et herbager chez Littoral Normand et Caroline Tostain, conseillère en agriculture biologique à la Chambre d'agriculture de Normandie.
La monotraite pour gagner en confort de travail
Vendredi 29 novembre, Étienne Legrand a accueilli une quarantaine de personnes sur son exploitation…
Florine LEVEN, conseillère bio en Normandie.
Calculer le prix de revient de mes produits
L'outil "Calcul du prix de revient" est une solution innovante proposée aux agriculteurs pour leur permettre…
Anne-Marie Denis, présidente de la FRSEA de Normandie, est inquiète au sujet des Maec.
Aides Maec et Bio : "Cela avance trop doucement"
Alors que la moisson semble enfin lancée, faisons le point sur les dossiers agricoles avec Anne-Marie Denis,…
"Je voulais un lait avec une éthique, je ne me voyais pas travailler autrement qu'en bio", admet Romain Maroquesne éleveur laitier près de Caen.
En Normandie, le bio ou rien pour Romain Maroquesne, jeune installé
Romain Maroquesne, 26 ans, a repris une ferme laitière, convertie en agriculture biologique, en 2021. L'…
Philippe Chesnay cultive sur 54 ha en bio du colza, de l'avoine et du trèfle principalement.
Aides de la PAC : ça ne passe toujours pas
Philippe Chesnay, agriculteur en grandes cultures, est toujours en attente d'une aide de 300 euros, qui…
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