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Jeune installé
"Jamais je ne ferai du lait", affirmait Emmanuel Gilles

Emmanuel Gilles, 34 ans, est installé sur la ferme familiale depuis 4 ans. Ancien ingénieur informatique ayant exercé pendant sept ans à l'étranger, il a décidé de revenir au pays, à Tanis (50) près du Mont-Saint-Michel, pour devenir agriculteur. Un rêve de gosse oublié, qui a refait surface...

Depuis janvier 2021, Emmanuel Gilles a officiellement repris la ferme familiale de 63 ha, à Tanis. Aussitôt installé, il s'est converti à l'agriculture biologique "par conviction" et a simultanément intégré l'entreprise de conseil en agriculture : AgroLeague, au sein de l'équipe informatique. "Un bon moyen pour rencontrer des agriculteurs, découvrir d'autres systèmes, avoir un suivi technique et m'assurer un revenu le temps de me mettre le pied à l'étrier", explique-t-il. Pour se lancer, Emmanuel a également pu s'appuyer sur l'expertise de son papa, même si le jeune homme souhaitait travailler différemment et surtout "ne jamais faire de lait".

Lire aussi : Sabrina & Mathieu Lebel, biens dans leur ferme laitière dans le Calvados

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