Salon international de l'agriculture 2025
[L'ECHANGE] Annie Genevard sur le stand des Cidres de France
En visite au Salon international de l'agriculture 2025, à Paris, Annie Genevard, ministre de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire, s'est rendue chez les producteurs cidricoles du Hall 2.2, dimanche 23 février 2025. Quoi de mieux qu'un verre de cidre pour parler commercialisation internationale du breuvage ?
En visite au Salon international de l'agriculture 2025, à Paris, Annie Genevard, ministre de l'Agriculture et de la souveraineté alimentaire, s'est rendue chez les producteurs cidricoles du Hall 2.2, dimanche 23 février 2025. Quoi de mieux qu'un verre de cidre pour parler commercialisation internationale du breuvage ?
Autour d'un bon verre de cidre, Annie Genevard, ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a causé normes de commercialisation internationale sur le stand des Cidres de France, dimanche 23 février 2025, dans le Hall 2.2. Un enjeu pour la filière cidricole depuis plusieurs décennies. "Il est primordial de mettre en place une définition commune du cidre", indique Thomas Pelletier, président de l'Union nationale interprofessionnelle cidricole (Unicid). Bien que ces normes aient pour objectif une plus grande harmonisation et une meilleure circulation au sein de l'Union européenne, elles permettraient aux produits de moindre qualité – productions dont la fermentation ne serait pas basée à 100 % sur des moûts de pommes, ou autorisant des sucres ajoutés – d'être vendus en France en s'appelant "cidre".
