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La filière porc en France est très organisée. Chaque acteur joue un rôle essentiel dans la chaîne de production. D'autant plus que 75 % de la viande porcine consommée est transformée (charcuterie, salaison...).
Faire rayonner la filière porcine
Le jeudi 20 mars, la 2e journée porcine du Grand Ouest s'est tenue au lycée agricole La Touche à…
Véronique Louwagie a inauguré la 58e Foire au boudin aux côtés du député, Thierry Liger, le président du Conseil départemental de l'Orne, Christophe de Balorre, le sénateur, Olivier Bitz, le préfet, Sébastien Jallet, le président de la communauté de communes de Mortagne-au-Perche, Jean-Claude Lenoir, la maire de la ville, Virginie Valtier, et le chef cuisinier étoilé, David Galienne.
[EN IMAGES] Véronique Louwagie, ministre du Commerce et de l'Artisanat, inaugure l'évènement
La Foire au boudin de Mortagne-au-Perche a connu une belle affluence pour sa 58e édition. 27 700…
Thomas Pelletier, président de l'Unicid et Jean-Louis Benassi, directeur de l'Unicid Salon international de l'agriculture 2025.
L'Unicid célèbre le décret du cidre et des poirés
Les emblématiques breuvages pétillants s'offrent une nouvelle jeunesse grâce à la révision de leur décret âgé…
La Cotentine est une race menacée. Pour autant, ses éleveurs veulent la mettre en avant notamment l'année du centenaire.
[FILIÈRE] Samuel Binet : "La laine, j'y crois beaucoup"
Pour le centenaire de la race Cotentin, l'organisme de sélection, présidée par Samuel Binet, a remis un…
À la manière dont on peut le faire avec les vins, nous avons pu déguster différents cidres servis en accord avec les mets proposés.
Le cidre en quête de nouveaux consommateurs
En amont du Salon International de l'Agriculture 2025, l'Unicid (Union nationale interprofessionnelle…
Annie Genevard, ministre de l'agriculture au Salon international de l'agriculture 2025
[L'ECHANGE] Annie Genevard sur le stand des Cidres de France
En visite au Salon international de l'agriculture 2025, à Paris, Annie Genevard, ministre de l'Agriculture et…
Chanvre textile : tout savoir pour maximiser ses chances
L'Association Lin et chanvre bio et la Chambre d'agriculture du Calvados ont convié les agriculteurs à une…
Chez Thierry Marx, l'Unicid évoque les enjeux de la filière
L'Union nationale interprofessionnelle cidricole (Unicid) a organisé son déjeuner de presse filière, mardi 6…
[EN IMAGES] Du Canada à la Normandie, ils fabriquent du kombucha
Pierre Delaunay et Alizée Lecoeur se sont lancés avec passion dans la fabrication de kombucha bio, une…
Les légumineuses, bientôt à l’attaque de nos assiettes ?
Lors de la seconde édition du carrefour Leggo, vendredi 1er décembre 2023 à Caen, une table ronde a été…
[EN IMAGES] Champs d’innovation 2023 en Normandie : le plein de solutions
La 6e édition du forum Champs d'innovation a eu lieu jeudi 23 novembre 2023 au lycée agricole du Robillard, à…
Paiements pour services environnementaux : les champs du possible
Lors de la dernière session de la Chambre d’agriculture du Calvados, jeudi 16 novembre 2023, l’accent été mis…
LINportant, dans le Calvados, est placé en redressement judiciaire
Le tribunal de commerce de Caen a placé LINportant en redressement judiciaire, début octobre 2023. La…
La veille sanitaire, l’indispensable pour préserver les cultures
Un colloque sur la surveillance sanitaire des cultures en Normandie s’est tenu mercredi 8 novembre 2023 au…
Bas carbone : sans les filières, les agriculteurs ne feront pas de miracle
En agriculture, la tendance est au bas carbone. Si la neutralité se jouera en grande partie au pré, les…
FQRN : 3 700 € de plus-value en une année
Au Gaec du Petit bourg à Ecausseville, la famille Chapel a toujours eu que des Normandes. Elles sont au…
Performances agricoles dans le Calvados en 2022 : aperçu par filière
Vendredi 6 octobre 2023, Baptiste Fos du CERFrance a présenté les résultats économiques de la ferme Calvados…
Ânes normands : le palmarès complet du concours national en Normandie
Le concours national de la race ânes normands s’est déroulé au Haras du Pin, dimanche 1er octobre 2023. En…
La filière du chanvre textile découvre la faucheuse automotrice Hyler FL 20 en Normandie
A l’initiative de Niels Baert, société belge Hyler conceptrice et fabricant de la faucheuse automotrice, tous…
Agriculture biologique ou la destinée inconnue
Une table ronde sur la crise de l’agriculture biologique a eu lieu, jeudi 28 septembre 2023, en session de la…
[VIDEO] Normandy horse meet’up 2023 : mieux pâturer, stocker et planter
La conduite des prairies et la question de l’autonomie alimentaire en filière équine, en temps de changement…
A Vire, dans le Calvados, l’hippodrome aide les entraîneurs de trotteurs à se lancer
L’hippodrome de Vire est à la recherche de trois entraîneurs de trotteurs déterminés. Pour un coût…
Sileban : le céleri est-il cuit en Normandie ?
Xavier Brunetière, préfet de la Manche, a fait le déplacement, vendredi 1er septembre 2023, à la Sileban,…
Les producteurs normands de houblon réunis
L'association Houblons de Normandie a réuni ses adhérents et partenaires, mardi 29 août, sur l'exploitation…
La nouvelle industrie du plastique arrive en Normandie
A la Fête de la Pomme, qui marque la rentrée politique de la majorité régionale autour d’Hervé Morin, il a…
[EN IMAGES] Campus du cheval à Goustranville : les travaux se poursuivent
Lancés à l’été 2022, les travaux du Campus international du cheval à Goustranville, dans le Calvados, sont en…
A Caen, « la question du stockage de l’eau est à l’agenda »
Première participation du nouveau préfet de Région à l’occasion de la session Cran (Chambre Régionale d’…
[EN IMAGES] Equicollecte et Recyouest s’associent pour recycler les ficelles en Normandie
Dans le milieu équin, les filets et les ficelles ne sont pas collectés de manière systématique. Pour remédier…
[EN IMAGES] Du verger à la cave, « le temps du cidre est arrivé »
Le salon du cidre était de retour, les 26 et 27 mars 2023, au parc des expositions de Caen. Si la journée du…
[EN IMAGES] La filière chanvre en orbite normande et plus si affinité
Hervé Morin (président de la Région Normandie) et Clotilde Eudier (vice-présidente en charge de l’agriculture…
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