Eleveur laitier installé à Crouttes depuis 2021, Arthur Danière est également à la tête de la fromagerie de…
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L’homme est néerlandais, arrivé dans l’Orne à la fin des années 1980. En plus de quarante ans, Jan Fokker a…
Audrey et Sylvain Fortin, éleveurs de chèvres à Trémont, alias Les chèvres de Jabi, ont remporté deux prix à…
Une nouvelle fois, le camembert de Normandie AOP Réo s’habille aux couleurs de la Foire de Lessay dans la…
Suite à une réunion de travail le 16 juillet 2023 à Sainte-Honorine-la-Guillaume (61) avec les responsables…
C’est désormais une tradition en Normandie : chaque année, début juillet, le festival Beauregard est de…
Si le podium des cuisiniers professionnels des Trophées des léopards n’affiche, jeudi 1er juin 2023 à Caen,…
Des étudiants en journalisme sont venus découvrir la fabrication du camembert de Normandie, mardi 4 avril…
La coopérative Isigny-Sainte-Mère revient du Salon international de l’agriculture avec 8 nouvelles médailles…
Ah le savoir-faire du camembert ! Il n’est pas donné à tout le monde. Mais soyons indulgents, les…
Le Gaec Cahorel, niché à Sartilly-Baie-Bocage dans la Manche, fabrique depuis août 2021 du camembert fermier…
Depuis quelques années, le livarot peine à séduire les consommateurs. La production du fromage aux cinq…
Une quarantaine de producteurs adhère au collectif Les Fermes valeurs normandes, l’outil de communication…
Depuis 1924, veaux, vaches, moutons sont présents à la Ferme du Bienheureux, basée à La Rochelle-Normande,…
Depuis 2011, Corinne Rossigny est installée à Crouay (14) et produit du fromage de chèvre. Un parcours semé d…
A Caen, mardi 3 mars, après des négociations qui auront duré plus de deux ans, l’ODG Camembert vote…
