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Sommet de l’élevage : Rencontre avec Roger blanc, président fondateur
« L’agriculture ne peut pas disparaitre »

Du 3 au 6 octobre 2023, le Sommet de l’élevage qui se tenait à Cournon-d’Auvergne (Puy-de-Dôme), a accueilli pas moins de 115 000 visiteurs, 1 681 exposants, 5 000 visiteurs étrangers venus de 90 pays. Dès le premier jour, le 3 octobre, une délégation manchoise s’est rendue sur place pour s’imprégner de l’ambiance de ce salon professionnel devenu le premier d’Europe.

Au parc expositions de la Grande Halle d'Auvergne à Clermont-Ferrand, plus de 1 600 exposants et 115 000 visiteurs professionnels ont poussé les portes de la 32e édition du Sommet de l’élevage. Un salon devenu le plus grand d’Europe. Son président-fondateur, Roger Blanc, est revenu pour la délégation manchoise sur la genèse de ce salon situé au cœur du Massif central, une zone d’élevage importante. 

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