Boeuf de Nos Régions
Promotion de la filière à Sourdeval
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Malgré le froid, une trentaine d’éleveurs était présente, jeudi dernier, à l’earl des Lilas, située à la périphérie de Sourdeval. Cette réunion organisée par APV 50 (basée à St-Lô) et la SVA Jean Rozé, se voulait pédagogique pour attirer un maximum de monde dans cette filière, à bonne plus-value, sous réserve d’un cahier des charges stricte.

Pour la responsable de SVA Jean Rozé (à gauche), “la vie de l’animal BNR doit se retrouver dans la carcasse”.
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ec
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