Salon international de l'agriculture 2025
[CÔTÉ PORCINS] Le concours Porc de Bayeux récompense trois éleveurs normands
Le concours de la race à l'honneur chez les porcins s'est déroulé en matinée mardi 25 février 2025 dans le hall 1 du Salon international de l'agriculture. Des gagnants normands ! Retour en images.
Le concours de la race à l'honneur chez les porcins s'est déroulé en matinée mardi 25 février 2025 dans le hall 1 du Salon international de l'agriculture. Des gagnants normands ! Retour en images.
"Tout est bon dans le cochon, du groin jusqu'au trognon." Un bel écho à la race mise à l'honneur cette année au Salon international de l'agriculture 2025 : le porc de Bayeux. Pour la vue : Rose à tâches noires, oreilles tombantes, épis sur le dos. Pour le goût : une viande ferme et persillée. Un porc à croissance lente, soit environ dix-huit mois. Une race en plein programme de retrempe pour diminuer le taux de consanguinité de 26 % [un article à ce sujet est à retrouver sur notre site internet et notre journal hebdomadaire jeudi 6 mars 2025 NDLR].
Lire aussi : Christelle Marie et ses porcs de Bayeux en virée au Robillard
Mardi, cinq éleveurs normands, sur le ring porcin, participaient au concours général agricole de la race.
Palmarès
Section cochettes moins de 80 kg
1- Valseuse, Christelle Marie (14)
2- Valériane, SCEA Les Cochons de Madelon (27)
3- Vanille, Jerry Georges (14)
Section cochettes plus de 80 kg
1-Venus
2- Vagabonde, Jérôme Lepoivre (61)
3- Ukulélé, Marc Avenel (61)
Section truies
1- Orphée, Jérôme Lepoivre (61)
2- Tornade, Jérôme Lepoivre (61)
3- Tisane, Jerry George (14)
Le prix de championnat est remporté par Christelle Marie.
"Félicitations aux éleveurs, passionnés de la race", s'accordent à dire les jugent et le président des Races de Normandie.
Lire aussi : Les porcs de Bayeux paradent sur le ring de Paris
