Faut-il engraisser ses broutards ? Telle est la question à laquelle Vincent Lecoq de Littoral Normand s'est attelé à répondre lors de la dernière assemblée générale du syndicat de race Blonde d'Aquitaine, en mars 2025.
Blondes : faut-il vraiment engraisser ses taurillons ?
À l'occasion de l'assemblée générale du syndicat de race Blonde d'Aquitaine du Calvados, lundi 10 mars 2025 à…
Véronique Louwagie a inauguré la 58e Foire au boudin aux côtés du député, Thierry Liger, le président du Conseil départemental de l'Orne, Christophe de Balorre, le sénateur, Olivier Bitz, le préfet, Sébastien Jallet, le président de la communauté de communes de Mortagne-au-Perche, Jean-Claude Lenoir, la maire de la ville, Virginie Valtier, et le chef cuisinier étoilé, David Galienne.
[EN IMAGES] Véronique Louwagie, ministre du Commerce et de l'Artisanat, inaugure l'évènement
La Foire au boudin de Mortagne-au-Perche a connu une belle affluence pour sa 58e édition. 27 700…
La ferme Belleau a choisi de changer de race en 2011. Passant de la Salers à l'Aubrac, Ambroise Piednoir s'adapte chaque jour. Depuis 2018, l'exploitant s'est diversifié avec la production de volailles. "C'était pour ramener du client pour le cidre. Ça entraîne de l'achat additionnel", dit-il.
Pour sa viande bio, il troque la Salers pour l'Aubrac
L'Association Normandie viande bio a organisé, jeudi 6 mars 2025, une porte ouverte sur la thématique du…
La deuxième journée de présélection des Normandes 2025 s'est terminée chez Arnaud Duval, éleveur en AOP à Sainte-Scolasse-sur-Sarthe. Pour l'occasion, Jany Goret et Dominique Bauchot ont formé Solenne Lemarié, jeune chargée de la tournée.
C'est l'heure de la tournée des pré-choix dans l'Orne pour le National Normand 2025
Le moment est venu de sélectionner les meilleures Normandes pour participer au concours national de la race,…
Le 28 février, Christophe Chatel et Valentine Latimier ont présenté Notre Dame et son veau de l'année dans la deuxième section des vaches suitées.
[LA FERME] Après les Prim'Holstein, les Parthenaises
Le vendredi 28 février, le Gaec des Vents d'Ouest a concouru dans le concours en race Parthenaises au…
Franck Lemarignier, président du syndicat de race Blonde d'Aquitaine du Calvados, convie les adhérents à l'assemblée générale lundi 10 mars. L'occasion de parler des temps forts à venir comme le concours départemental qui se tiendra les 13 et 14 juin 2025 à l'hippodrome de Vire. En 2024, le président a raflé le titre de champion suprême 2024.
"Voir d'autres filières" lors de l'assemblée du syndicat de race Blondes d'Aquitaine du Calvados
Le syndicat de race Blonde d'Aquitaine du Calvados organise, lundi 10 mars 2025, son assemblée générale. Au…
La Cotentine est une race menacée. Pour autant, ses éleveurs veulent la mettre en avant notamment l'année du centenaire.
[FILIÈRE] Samuel Binet : "La laine, j'y crois beaucoup"
Pour le centenaire de la race Cotentin, l'organisme de sélection, présidée par Samuel Binet, a remis un…
Les juges Michel Luquet et Alfonse Van Dartel.
[CÔTÉ PORCINS] Le concours Porc de Bayeux récompense des éleveurs normands
Le concours de la race à l'honneur chez les porcins s'est déroulé en matinée mardi 25 février 2025 dans le…
[LES DISCOURS] L'agriculture rayonnante au pavillon Normandie
La Normandie a inauguré son pavillon au Salon International de l'agriculture à Paris, lundi 24 février, tout…
Elisabeth Gaudry est concentré sur sa tâche.
[LE TRIO] La Normandie en sixième position du concours de boucherie interrégion
Ce lundi 24 février 2025, sur le ring porcin du Hall 2 du Salon international de l'agriculture 2025,…
Le Gaec Lorin Bossuyt participe à sa neuvième édition du Salon de l'agriculture 2025 avec une vache suitée, Sybella et son veau.
Gaec Lorin-Bossuyt, les secrets de la réussite
Pour la neuvième année consécutive, Aurélie Bossuyt et François Lorin, installés à Saint-Germain-des-Grois…
Timéo Chatel et son père Christophe, avec Notre-Dame et Saline, Prim'Holstein et Parthenaise sélectionnées pour le Salon de l'agriculture. Un article à ce sujet est à venir dans la prochaine édition.
Un jugement de bétail organisé par des jeunes dans l'Orne
Samedi 1er mars 2025 se déroule un mini salon agricole, doté d'un jugement de bétail, organisé par une classe…
Guillaume Larchevêque et Sylvain Delye lors de la proclamation des résultats des élections Chambre d'agriculture 2025.
Dans l'Orne, la liste portée par la FDSEA et les JA gagne
Avec, à sa tête, Guillaume Larchevêque, la liste présentée par la FDSEA et les Jeunes agriculteurs de l'Orne…
"C'est un vrai travail d'équipe, dont on est fier", reconnaît Claire Maupas, cheffe de cuisine du lycée Marie Curie qui dirige douze personnes. L'établissement est le premier de la Région à servir autant de produits normands.
[EN IMAGES] Le lycée Marie Curie à Vire privilégie les produits normands
Le lycée Marie Curie, à Vire, sert 74 % de produits normands dans son restaurant scolaire. Un résultat…
Guillaume Perdriel, directeur d'Elvea Normandie et Sébastien Groschêne, directeur d'EVA Saint-Pierre-en-Auge, lors de la visite du site mercredi 15 janvier.
EVA & Elvea Normandie s'associent pour une viande bien de chez nous
L'abattoir EVA de Saint-Pierre-en-Auge et Elvea Normandie s'associent pour valoriser la filière viande locale…
Elvea Normandie c'est 730 adhérents et une trentaine de partenaires négociants.
Tous paysans : Elvea propose des dégustations
Dégustations de viandes bovines, échanges avec les adhérents, animations... Pour la deuxième année…
Pour un tour du monde de l'élevage porcin
À l'occasion des assemblées générales de l'Association régionale interprofessionnelle porcine (ARIP normande…

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