Le soja pousse en Normandie
Les premiers essais de soja dans le Bessin ont commencé en 2019 : des éleveurs adhérents de l'OP des 3 Vallées (Danone), en partenariat avec la Coopérative de Creully ont semé 10 ha. Puis ils ont triplé la surface en 2020. En parallèle, un consortium de scientifiques (coopératives, universités, institut) teste, entre autres, des variétés au champ ou en laboratoire. Tous ces essais sont menés pour déterminer le potentiel du soja en Normandie.